もうすぐバレンタインデー♡
今年はどんな贈りものにしますか？♪
大切な人のために製品をつくる私たちドクターリセラから
あなたの大切な方へバレンタインギフトのご提案です＾＾
敏感肌の方にも安心して使っていただきたいというコンセプトのdeep2031から
お気軽に使っていただけるお試しセットをご用意しております。
ミストローション（化粧水）とリフトエッセンス（美容液）のセットに
ジェルクレンジングパウチとピュアソープミニがついてくる
これだけでスキンケアOKなセットです。
ミストローションはミストで出てくる化粧水なので
簡単に塗布ができ、またほどよいしっとり感でみずみずしい肌に。
リフトエッセンスは、ハリ感を与えてくれる美容液で乾燥小じわにアプローチしてくれます。目元や口元を中心にお顔全体にご使用いただけます♪
”一緒に贈りたい”ドクターリセラ監修の糖質制限のバレンタインレシピ♡
ハートハンバーグ
一人当たりのカロリー 497㎉ 糖質16.22ｇ
材料（2人分）調理時間40分
合いびき肉 200～220g
玉ねぎ ½個
ニンジン ⅙本
大豆粉 45g
牛乳 25g
ナツメグ 少々
鶏卵 ½個
オリーブ油 小さじ2
塩コショウ 少々
ソース
赤ワイン 大さじ1.5
ケチャップ 大さじ3
醤油 小さじ1.5
バター 10g
塩コショウ 少々
ラカントS顆粒 10g
ウスターソース 大さじ1
作り方
①玉ネギはみじん切りにし、オリーブ油でしんなりするまで炒め、塩コショウをして冷
ましておく。ニンジンは皮付きのまま、使うのでしっかりと水洗いし、すりおろす。
②ボウルに合い挽き肉、炒めた玉ネギ、 大豆粉、 牛乳、塩コショウ、卵、ナツメ
グ、すりおろしたニンジンを入れ、手でよく粘りが出るまで混ぜ合わせる。
③②を1/4量にまとめ、キャッチボールをする要領で空気抜きをし、 ハート型
に整える (4個作る)。
④フライパンにオリーブ油を熱し、強めの中火に3を入れ、両面をそれぞれ
40秒程焼き、うまみを封じ込める。
⑤弱火にしてフライパンに蓋をし、10分程蒸し焼きにする。 ハンバーグの中央
に竹串を刺し、澄んだ汁が出たら器に取り出しておく。
⑥6のフライパンに〈ソース〉の赤ワインを入れて煮たたせ、他の〈ソース〉の
材料を加え、ひと煮たちさせる。
⑦器に盛り付けたハンバーグにソースをかけて完成。
ガトーショコラ
一人当たりのカロリー 423.1㎉ 糖質5.56g
調理時間：1時間（冷やす時間除く）
材料（15cm丸型1台分)
ココアパウダー(無糖) 40g
ラム酒 15g（大さじ1)
バター 50g
生クリーム 200g
たまご 3個
ラカントS顆粒 90g
薄力粉 10g
作り方
①丸型にバター(分量外)を塗ってクッキングシートを貼り付けておく。(※膨らむので側
面は高くする)
②バターと生クリーム少量(約50g) を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500Wで1分かけて
泡立て器でよく混ぜ溶かしておく。
③湯煎焼きをするので水を張った天板をオーブンに入れて、 150度に余熱しておく。
④ ②のボウルに卵黄、 別のボウルに卵白を入れて分けておく。
⑥ 卵白の入ったボウルにラカントの半量を入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
⑥卵黄のボウルにラム酒とココアパウダーと生クリームの残り、薄力粉とラカントの残り
を入れてハンドミキサーで、 とろっとするまで少し泡立てる。 (※生地を垂らすと少し跡
が残る程度)
76のボウルに6で泡立てた卵白を2~3回に分けて入れ、その都度ゴムベラで切るよ
うに混ぜる。 (※底から返すようにしっかり混ぜる)
⑧生地を型に流し入れ、 150度のオーブンで35分~38分焼く。焼けたら1時間程度その
まま放置しておく。
⑨お好みで生クリームやフルーツを添えて完成!
大切な方や、自分へのご褒美としても。
愛のこもったバレンタインデーをお過ごしください＾＾
